Benno Rust

Benno Rust ist Director of Business Development bei KITRO.  Als Dipl. Hotelier/Restaurateur mit langjähriger Erfahrung in der Dienstleistung für Hotellerie und Gastronomie unterstützt Benno Rust das Schweizer Startup und seine 2 Gründerinnen im DACH Raum, mehr und mehr  Food Waste zu reduzieren.

Kitro ist ein Schweizer Startup-Unternehmen, welches es sich zur Aufgabe gemacht hat, Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Das junge Team hat eine Lösung für die Gastronomie  entwickelt, die Lebensmittelabfälle ganz automatisch digital erfasst, ohne dass ein menschliches Zutun erforderlich ist. Die Nutzer erhalten somit Zugang zu umfangreichen Messdaten bezüglich der eigenen Lebensmittelabfälle, so dass sie die richtigen datenbasierten Entscheidungen treffen können, um die Lebensmittelabfälle in ihrem Betrieb um bis zu 60% zu reduzieren. Darüber hinaus ermöglicht KITRO, die von ihnen durchgeführten Maßnahmen zu messen und die Daten zu nutzen, um den eigenen Erfolg zu bewerten und mit anderen zu teilen.

Zur Website: www.kitro.ch